Priprema praznične trpeze je uvijek idealna prilika za sve maštovite kuvarice i kuvare da se prepuste kulinarskim čarima i posluže nešto novo i drugačije što će oduševiti sve ukućane i goste. Zato smo za vas pripremili prijedlog jednog zanimljivog deserta koji će zasladiti praznično druženje.

Vaskršnji mafini

Sastojci:

400 gr brašna
250 ml mlijeka
200 gr putera sobne temperature
370 g šećera
4 jaja
2 kašike ekstrakta  vanilije
1 prstohvat praška za pecivo
Šlag
Žuta i narandžasta boja za šlag
Čokoladne mrvice

Priprema:
Mikserom umutite puter sa šećerom i ekstraktom vanilije. Smjesi dodajte jaja, kratko mutite, a zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko, pa nastavite sa mućenjem dok se svi sastojci ne sjedine. Nakon toga, papirne korpice premažite uljem, stavite ih u kalup za mafine pa sipajte pripremljenu smjesu. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta. U međuvremenu umutite šlag, a kada se mafini ohlade, na njima napravite jednu veću i jednu manju lopticu od žutog šlaga koje će oblikom podsjećati na malo pile, a potom od narandžastog šlaga napravite nožice i kljunove. Za kraj, napravite oči od čokoladnih mrvica, a potom mafine ostavite da odstoje u frižideru oko trideset minuta.