Spoj svježeg, sočnog voća sa vanilijom ili čokoladom uvijek izmami osmijeh na lice i razigra čula. Citrusi u slasticama ne donose samo prepoznatljiv ukus, već i aromu koja ispuni cijeli dom dok se kolač peče i ostaje dugo nakon prvog zalogaja. Osim što svojim sokom obogate svaki zalogaj, ovo voće je bogato i vitaminima koji tijelu daju energiju i jačaju imunitet. Probaj dezerte sa pomorandžom, limunom ili mandarinom da svom organizmu pružiš svježinu iz prirode, a u svoj dom uneseš neodoljive arome.

Choco orange brownie

Sastojci:

300 g tamne čokolade

150 g maslaca

150 g smeđeg šećera

2 jaja

80 g glatkog brašna

30 g kakaoa u prahu

1 narandža

1 kašičica ekstrakta vanilije

listići badema

prstohvat soli

Otopi maslac i 200 g čokolade na pari, pa umiješaj šećer. Dodaj jaja, vaniliju, so, naribanu koru i sok od narandže, pa lagano sjedini. Umiješaj brašno i kakao, kratko promiješaj i izlij u pleh obložen papirom za pečenje. Peci na 180°C 20 minuta, da sredina ostane sočna. Ohlađeni brownie premaži otopljenom čokoladom, pospi bademima i korom narandže, pa sijeci na kocke.

Uživaj!

Mekani kolač sa liminom

Sastojci:

250 g glatkog brašna

180 g šećera

3 jaja

120 ml jogurta

120 ml ulja

1 limun

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

listići mente

Za glazuru:

120 g šećera u prahu

3 kašike limunovog soka

Umuti jaja sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. Dodaj jogurt, ulje, sok i naribanu koru limuna. Umiješaj brašno s praškom za pecivo i solju, pa sve sjedini. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C pola sata, dok kolač ne porumeni.

Pomiješaj šećer u prahu sa limunovim sokom u gustu glazuru i premaži je preko ohlađenog kolača. Isijeci na kocke i po želji ukrasi kolutom limuna i listićima mente.

Prijatno!

Mandarina cheesecake

Sastojci:

Za podlogu:

200 g mljevenog keksa

100 g otopljenog maslaca

Za kremu:

300 g krem sira

200 ml slatkog vrhnja

100 g šećera u prahu

2 mandarine

10 g želatina

Pomiješaj mljeveni keks s otopljenim maslacem i utisni u kalup, pa ostavi u frižider da se stegne. Želatin prelij vodom i ostavi da nabubri, zatim ga lagano zagrij da se otopi. Umuti krem sir sa šećerom u prahu, dodaj sok i koricu mandarine, pa umiješaj umućeno slatko vrhnje. Na kraju dodaj želatin i sve sjedini. Izlij kremu preko podloge i ostavi u frižider najmanje 4 sata. Prije serviranja ukrasi kriškama mandarine.

Uživaj!