mojMarket
  • Akcije
  • Marketi
  • Blog
  • Klub osmijeha
  • Volim
  • Zaposlenje
  • Novosti
  • O nama
  • Internet trgovina
mojMarket
  • Akcije
  • Marketi
  • Blog
  • Klub osmijeha
  • Volim
  • Zaposlenje
  • Novosti
  • O nama
  • Internet trgovina

Čudesni cvjetovi karfiola

byadmin inRecepti posted16 March, 2023
0
0
Čudesni cvjetovi karfiola

Karfiol je jedna od najzdravijih namirnica na planeti. Njegovi sniježno bijeli pupoljci odlikuju se bogatstvom nutrijenata što ga čini idealnom namirnicom za sve režime ishrane. Omiljen je i u gastronomskom svijetu jer se može spremati na brojne načine, a u nastavku vam predstavljamo nekoliko zanimljivosti i savjeta za  pripremu ovog finog povrća.

Sve boje karfiola

Da li ste znali da pupoljci karfiola mogu biti različitih boja? Bijeli karfiol je široko poznat, a pored njega postoje i sorte zelene, ljubičaste, narančaste ili žute boje. Osim što donose šarenilo na trpezu, biljni pigmenti koji su zaslužni za njihov katakterističan izgled ih ujedno čine i veoma bogatim antioksidansima.

Karfiol u kuhinji

Karfiol se može pripremati na različite načine – od kuvanog karfiola koji se koristi kao prilog uz meso ili ribu i finih krem čorbi, do ukusnih zapečenih varijanti u koje spadaju rižoto od karfiola, ili čak pizza od karfiola. Ovo povrće se takođe može koristiti kao zamjena za tjesteninu, a može poslužiti i kao sastojak za umak.

Pa zašto onda ne biste isprobali neki novi recept sa karfiolom? Zapečeni karfiol sa sirom može biti izvrstan prilog uz glavno jelo od mesa ili vegetarijanski obrok, a priprema je i više nego jednostavna.

Zapečeni karfiol sa sirom

Sastojci:

1 veći karfiol
2 šolje mlijeka
2 kašike putera
2 kašike brašna
1 šoljica rendanog sira
½  kašičice soli
¼  kašičice bibera
¼  kašičice muskatnog oraščića
20 g prezle

Priprema:

Karfiol očistite i isjeckajte na manje cvjetove, a potom stavite da se kuva. U međuvremenu, u tavi otopite puter, dodajte brašno i miješajte dok se ne sjedini. Postepeno dodajte mlijeko, uz neprestano miješanje, dok ne dobijete glatku i gustu smjesu. Nakon toga dodajte rendani sir, so, biber i muskatni oraščić u smjesu sa mlijekom i puterom. Miješajte dok se sir ne istopi i smjesa ne postane glatka. U veliku vatrostalnu posudu stavite kuvani karfiol i prelijte ga pripremljenom smjesom. Preko pospite prezlu, i stavite u rernu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 20 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu koricu. Prijatno!

  • Fine ideje za hrskave tartove od lisnatog tijesta
    Fine ideje za hrskave tartove od lisnatog tijesta
  • Rukola-  svestrani dodatak i inspiracija u kuhinji
    Rukola- svestrani dodatak i inspiracija u kuhinji
  • Da li ste probali pohovanu fetu?
    Da li ste probali pohovanu fetu?
  • Kako pripremiti veggie burgere?
    Kako pripremiti veggie burgere?
  • Osvježavajuća voćna Caprese salata
    Osvježavajuća voćna Caprese salata
  • Al dente ili Al forno: Mali italijanski pasta rječnik
    Al dente ili Al forno: Mali italijanski pasta rječnik
  • GAEA: Ukusi Grčke na vašoj trpezi
    GAEA: Ukusi Grčke na vašoj trpezi
  • Häagen-Dazs – oko svijeta iz srca Amerike
    Häagen-Dazs – oko svijeta iz srca Amerike

Naši odjeli
Akcije
Blog
Privatna robna marka Volim

Novosti
Sponzorstva i donacije
Zaposlenje
Klub osmijeha

Besplatna info linija
0800 50 243
Politika privatnosti

2023. mojMarket

MojMarket.ba koristi "kolačiće" da bismo vam pružili najbolje iskustvo prilikom korišćenja našeg web sajta.

O tome koje kolačiće koristimo i kako da ih isključite možete saznati više u .

mojMarket
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima se čuvaju u vašem pretraživaču i obavljaju funkcije kao što su prepoznavanje kada se vratite na našu web stranicu. Na ovaj način pomažete našem timu da razumije koji su dijelovi sajta najinteresantniji i korisniji.

Samostalno možete prilagoditi sve postavke kolačića ili ih sve omogućiti odjednom.

Osnovna podešavanja

Da bi sačuvali vaša podešavanja o tome koje kolačiće želite da koristite sa ovog sajta, neophodno je da ova opcija uvek bude uključena.

Ako onemogućite ovaj kolačić, nećemo moći da sačuvamo vaše preferencije. To znači da ćete svaki put kada posjetite ovu web stranicu morati ponovo omogućiti ili onemogućiti kolačiće.

Google Analitika

Ovaj sajt koristi Google analytics servis za prikupljanje anonimnih informacija, kao što su broj posjetilaca na stranici i najpopularnije stranice.

Korišćenje ovog kolačića nam pomaže da poboljšamo naš sajt.

Molimo uključite "Strictly Necessary Cookies" kako bi mogli sačuvati vaša podešavanja!

Politika privatnosti

Više o našoj politici privatnosti možete saznati na stranici Politika privatnosti