Trapist je jedan od onih sireva koji lako osvajaju nepca – blag, kremast i nježno orašast, ovaj polutvrdi sir francuskog porijekla savršen je izbor za najraznovrsnija jela i kombinacije. Dobija se od pasterizovanog kravljeg mlijeka, a karakteriše ga glatka, elastična tekstura koja se lako topi, što ga čini odličnim dodatkom toplim sendvičima, na pizzi ili […]
Svježa tjestenina se priprema od svega nekoliko sastojaka, a najčešće samo brašna, vode i jaja, zahvaljujući čemu dobija posebna svojstva i nutritivne vrijednosti koje će te povesti na raskošno putovanje kroz svijet jednih od najljepših mediteranskih ukusa, kojem ćeš se uvijek rado vraćati. Priprema se za svega nekoliko minuta i odlično upija sve vrste sosova, […]
Bilo da ga pripremaš grilovanog, praviš sushi rolnice ili kanapee, uz ovaj riblji delikates ćeš zasigurno uživati! Bogat je proteinima i omega kiselinama, što ga čini savršenim izborom za one koji teže balansiranim zalogajima uz čašu dobrog vina. Grilovani losos s povrćem Filete lososa mariniraj u mješavini od soja sosa, bijelog luka, malo meda i […]
Pripremi se da miris svježe pečenog tijesta i začina probudi duh mediteranske kuhinje koja odiše bogatim, aromatičnim ukusima! Maslinovo ulje, povrće, sirevi, svježa tjestenina i nezaobilazni suhomesnati proizvodi uz dobar gutljaj vina, pretvaraju jela u prave male rituale uživanja. Osjeti italijanski šarm i pripremaj autentične paste, najljepše kombinacije sireva, pizze ili savršene slatke zalogaje. Pasta […]
Svi koji su imali priliku da probaju pravi grčki jogurt, znaju da njegova kremasta tekstura i bogat ukus stvaraju jedinstven užitak koji se zavoli već nakon prvog zalogaja. Međutim, ovo je samo dio razloga zbog kojih se ubraja u jedan od omiljenih mliječnih proizvoda širom svijeta. Zato te pozivamo da saznaš više o njemu i […]
Ako si ljubitelj delikatesnih mesnih proizvoda, sigurno znaš za guanciale, ali ako nisi, sada je pravo vrijeme da otkriješ sve o ovoj posebnoj slanini. Guanciale dolazi iz Italije, tačnije iz centralnih regija poput Lacija, Umbrije i Abruzza, gdje je ovaj proizvod simbol tradicije i majstorstva u pripremi suhomesnatih delicija. Priprema guanciale slanine počinje pažljivim odabirom […]
Praznici su vrijeme kada se stolovi ukrašavaju bogatim ukusima i mirisima iz cijelog svijeta, a Chorizo kobasica se nameće kao nezaobilazan dio te raskoši. Njena karakteristična crvena boja, dimljena aroma i pikantni tonovi savršeno se uklapaju u prazničnu čaroliju! Ova sočna španska kobasica donosi šmek sunčane Iberije sa pravom kombinacijom začina, dimljene paprike i […]
Grana Padano je sinonim za kvalitet, tradiciju i autentičan italijanski duh. Ovaj poznati tvrdi sir potiče iz doline rijeke Po i nosi oznaku zaštićenog geografskog porijekla, što garantuje da se proizvodi isključivo u određenim regijama Italije, prema strogim standardima. Grana Padano sazrijeva između 9 i 20 mjeseci, a tokom zrenja tekstura sira se mijenja iz […]
Livanjski sir je tvrdi, polumasni sir, i jedan od najpoznatijih bosanskohercegovačkih delikatesa sa viševjekovnom tradicijom koja se prenosi s koljena na koljeno. Posjeduje pikantan, umjereno slan ukus, a dobija se od ovčjeg i kravljeg mlijeka. Ovaj spoj daje siru karakterističnu kremastu teksturu i bogat, pun ukus s blagim orašastim i voćnim notama koje se razvijaju […]
Filmska noć ne može proći bez dobrih grickalica! Ali ko kaže da grickalice moraju biti nezdrave? Umjesto klasičnog čipsa i slatkiša, donosimo ti nekoliko ideja za zdrave, ukusne grickalice koje će upotpuniti gledanje tvojih najdražih filmova i serija! Domaći čips Za pripremu ovog hrskavog užitka možeš koristiti krompir, batat, tikvicu, cveklu ili mrkvu. Tanko ih […]