U ovom tekstu, vodimo vas na malo putovanje do živahnih ulica Istanbula, prepunih mirisa i boja, gdje se iz pekara širi neodoljiva aroma svježe pečenog lahmajuna. Ova tradicionalna turska mini pica, poznata po svom aromatičnom nadjevu, predstavlja specijalitet koji se veoma lako zavoli. Kroz vijekove, lahmajun je bio neizostavan deo turske kuhinje, simbolizujući spoj tradicije, […]
Inspirisana čuvenim crtanim likom koji predstavlja simbol snage i zdravlja, ova pasta je postala omiljeno jelo za mnoge ljubitelje špinata. Jednostavna je za pripremu i veoma ukusna, što je čini odličnim izborom kada želite brz i ukusan obrok. Sastojci: 250 g špageta (ili druge tjestenine po izboru) 200 g svježeg špinata 3 čena bijelog luka […]
Sastojci: 4 tortilje 200 g šampinjona 1 crvena paprika cherry paradajz 20 listova baby špinata zelena salata 1 glavica crvenog luka 2 čena bijelog luka 1 šolja rendanog cheddar sira 2 kašike maslinovog ulja so, biber biljni začini Priprema: Isjeckajte i očistite šampinjone, crveni i bijeli luk i čeri paradajz. Crvenu papriku isijecite na trakice. […]
Domaća pašteta od piletine je jednostavna za pripremu i idealna je kao namaz i dodatak sendvičima. Vodićemo vas korak po korak kroz pripremu ovog ukusnog specijaliteta. Sastojci: 400 g pilećih grudi 200 g pileće džigerice 1 crveni luk 2 čena bijelog luka 2 kašike maslaca ¼ šolje pilećeg bujona 1 kašika pavlake 2 kašike soka […]
Focaccia je fini italijanski hljeb od fermentisanog tijesta, stilom i teksturom sličan klasičnoj pizzi. Kao jedan od dragulja italijanske kuhinje, ova mirisna, mekana i vazdušasta delicija hrskave aromatične korice, donosi istinske trenutke uživanja. Ukoliko želite da se oprobate u njenoj pripremi, u nastavku donosimo jednostavan recept za domaći focaccia hljeb koji je podjedanko neodoljiva opcija […]
Litvanska regija pod nazivom Mala Litvanija je oblast poznata po svojoj mljekarskoj tradiciji koju i danas brižno njeguje. Mljekara Vilvi u gradiću Vilkyškiai započela je proizvodnju sira još davne 1934. godine. Danas su njeni Memel sirevi simbol kvaliteta koji dolazi sa nepreglednih zelenih pašnjaka koji leže usred vijuga rijeke Njemen, po kojoj su i dobili […]
Iako se na prvi pogled čini kao neobičan spoj, svi koji su probali tortu od mrkve znaju da se ovo povrće savršeno snalazi i u ulozi sastojka ukusnih poslastica. Zato, ukoliko poželite da uživate u neodoljivo slatkim trenucima na malo drugačiji način, preporučujemo vam recept za naljepšu tortu od mrkve sa bademima. Sastojci: za kore: […]
Mascarpone je kremasti dragulj Lombardije, poznat po svojim ulogama u najljepšim kulinarskim čarolijama. U nastavku ćemo istražiti nekoliko zanimljivosti o njemu i predložiti vam recept za pripremu jedne ukusne poslastice od mascarpone sira. Tajna njegove bogate teksture i osvježavajućeg karaktera leži u visokom sadržaju masti, što ga čini odličnim saveznikom u pravljenju najljepših filova. Mascarpone […]
Detox salate su jedan od najukusnijih načina da svome organizmu obezbjedite obilje hranjivih materija, vitamina i minerala tokom zime, a istovremeno podstaknete i njegovo čišćenje nakon praznika. Zato smo za vas izdvojili nekoliko ideja za detox salate od sezonskog voća i povrća, koje će unijeti živahne boje i ukuse na vašu trpezu. Zelena detox salata […]
Pravljenje domaćeg pesta vam omogućuje da eksperimentišete sa jedinstvenim i zanimljivim kombinacijama svježih sastojaka, uživajući u pripremi tradicionalnog italijanskog sosa. Od bosiljka i pinjola do ne tako klasičnih sastojaka – postoji mnogo načina da pripremite ovaj neodoljivi sos, a mi smo za vas odabrali neke od njih. Pesto alla Genovese (pesto od bosiljka) Pesto od […]