Pišemo s ljubavlju
Istarski žlomprt – premium gurmanski delikates
U gastronomiji Istre, među brojnim prepoznatljivim ukusima, istarski žlomprt zauzima posebno mjesto. Riječ je o tradicionalnom suhomesnatom proizvodu koji se ...
Najviše sladoleda, najviše ljeta
Ljeto je godišnje doba koje miriše na sunce i sladoled. Tiho nas navodi da razmišljamo vedrije i zasladimo se bez ...
Pecorino Romano – sir koji čuva rimsku tradiciju
Pecorino Romano je tvrdi, slani sir napravljen isključivo od ovčijeg mlijeka. Njegova tekstura je zrnasta i lomljiva, a ukus intenzivan ...
Osvježi se uz smoothie!
Dovoljno je da uzmeš gutljaj i sve se posloži baš kako treba – dan, raspoloženje, dobra energija. Smoothie je možda ...
Probaj crnu rižu, zvijezdu među žitaricama
Crna riža ima izraženiju aromu od bijele i smeđe, s blagim orašastim, pomalo slatkastim tonovima koji podsjećaju na crni susam ...
Tražiš savršen zalogaj? Tu je, bez glutena.
Ako pomisliš da bezglutenska ishrana znači odricanje od okusa, mirisa i gurmanskog užitka – imamo sjajnu vijest. Vrijeme je da ...
Sir koji je stvoren za grill
Halloumi je jedinstveni kiparski sir koji se tradicionalno pravi od mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka. Ono što halloumi čini posebnim ...
Neodoljive kombinacije sa Trapist sirom
Trapist je jedan od onih sireva koji lako osvajaju nepca – blag, kremast i nježno orašast, ovaj polutvrdi sir francuskog ...
Svježa tjestenina za najljepše zalogaje
Svježa tjestenina se priprema od svega nekoliko sastojaka, a najčešće samo brašna, vode i jaja, zahvaljujući čemu dobija posebna svojstva ...
Tri neodoljiva načina za pripremu lososa
Bilo da ga pripremaš grilovanog, praviš sushi rolnice ili kanapee, uz ovaj riblji delikates ćeš zasigurno uživati! Bogat je proteinima ...
